MENU BISTRO
Entrées
Calmars frits – 17$
Mayonnaise épicée, radis.
Ailes de poulet – 8 ailes -13$ | 16 ailes – 22$
Sauce aigre douce ou chipotle ou Piri Piri.
Nachos – 18,75$
3 fromages, piments bananes, olives noires, oignons verts, échalotes, salsa et crème sure.
Ajout de poulet ou de bœuf : 6$
Salade maison – 6,75$
Frites Allumettes – 7,50$
Assortiment d’olives – 5$
Plats Principaux
Pizza fruits de mer – 26$
Sauce aux fruits de mer : Crevettes, moules, pétoncles, poisson, fumet et verdure citronnée.
Burger de Loup Marin – 27$
Mayo aux herbes et pesto de kumbu, mesclun.
Burger du Littoral – 24$
Bœuf Angus, sauce forestière, bacon, fromage Monterey jack,
cornichons, tomates, laitue, mayonnaise épicée.
Burger végétarien – 19$
Haricots rouges, humus à l’ail, sauce chipotle, laitue et tomate.
Poutine Classique – 14$
Poutine aux fruits de mers – 25$
Sauce aux fruits de mer : Crevettes, moules, pétoncles,
poisson, fumet et fromage en grain.
Poutine aux côtes levées – 23$
MENU GOURMAND
Entrées
Crevettes panées (5) – 22$
Accras de Morue (3) – 13$
Gioza (5) – 15$
Dumpling poêlé, Porc et kimchi, sauce ponzu.
Tartare de saumon – 19$
Échalote française, oignon vert, tobiko, pois wasabi, ponzu,
coriandre, wonton frit.
Tartare de bœuf – 19$
Échalote française, oignon vert, cheddar, cornichon, caramel de bière noire.
wonton frit.
Plats Principaux
Salade de la mer – 27$
Crevettes nordiques, gravlax de saumon, laitue mesclun.
Poisson du moment – P/M
Fish and Chips – 27$
Sauce tartare, frites et salade.
Filet d’épaule de Bœuf – 40$
Bœuf Angus poêlé, légumes du moment, purée de pomme de terre, sauce Forestière.
Linguines aux fruits de mer – 30$
Crevettes, moules, pétoncles, poisson et fumet.
Drumsticks – 25$
Pilons de poulet (3) saumurés et cuits sous-vide, sauce portugaise,
purée de pommes de terre, légumes du moment.
Tartare de saumon
(Entrée) – 19$ (Plat principal) – 29$
Échalotte française, oignon vert, tobiko, pois wasabi, ponzu,
coriandre, wonton frit.
Tartare de bœuf
(Entrée) – 19$ (Plat principal) – 29$
Échalotte française, oignon vert, cheddar, cornichon,
Caramel de bière noire, wonton frit.